食品快檢車開進校園等 從源頭上把控食品安全風險

近期，食品安全快檢車充分發揮其檢測速度快、精準度高、靈活度高等優勢，開進農貿市場、超市、學校食堂、餐飲單位以及幼托、養老機構、居民生活區等，實現從源頭上把控食品安全風險，為人們群眾買到“放心菜”筑起安全防線、為吃到“放心餐”守好安全底線，切實為人民群眾把好食品安全“入口”關，真正做到便民、為民，讓群眾買得放心、吃得安全、安心。

　　近日，京口區市場監管局全面啟動“菜籃子你點我檢，快檢車開進超市、學校”活動，深入超市、學校食堂開展現場檢測，讓消費者買得放心吃得放心。
　　據了解，工作人員利用農藥殘留分析儀對超市的果蔬、肉類、乳品進行快速檢測，之后又利用ATP檢測儀對學校食堂餐具清潔度進行專項檢測，并現場公布檢測結果，切實保障了廣大市民舌尖上的安全。
　　食品快檢車開進幼托、養老機構
　　一直以來，校園、養老院的食品安全牽動著每個家庭，受社會廣泛的關注。近日，蘇州工業園區相關監管人員檢食品安全快檢車開進幼兒園和久齡養老院，切實保障老人小孩吃得安全。

　　據說，食品安全快檢車是由專項資金配置的專業特種車輛，車載設備配備包括農藥殘留快速檢測儀、食品安全檢測儀、干式化學分析儀等多種快檢設備，能夠進行多個項目的快速檢測，有效提升本地區重大活動食品安全保障能力和突發事件應急處置能力。
　　食品安全快檢進市場、超市
　　為了切實保障全區菜籃子食用農產品安全，維護人民群眾“餐桌上”和“舌尖上”的安全，棗莊市市場監管局采取“你送我檢”、“你點我檢”的方式，大力開展食品安全快檢進市場、超市專項行動，并且充分運用食品快速檢測車提升食品安全快速檢測科學性、高效性、專業性。
　　據了解，目前該市在11個鎮(街)市場監管所及區局共設置12個快檢室，同時配備先進快檢車2部，配備了先進快檢儀器等，每天對入市各類新鮮食用農產品開展快速檢測。截至目前現場食品快檢163批次，未出現不合格產品，也讓全區人民群眾吃的安全、安心，用的放心。
食品快檢車將開進居民生活區
　　據悉，鄭州市配備的食品安全檢測車輛和配套檢測設備已交付驗收，將于近日投放市場使用，食品安全快檢車并將開進居民生活區，對想要檢測的食品進行快速檢測，幾分鐘便可得到檢測結果，切實保障生活區居民舌尖上的安全。據說，該檢測車配備了食品安全快檢箱、便攜式余氯測試儀、紫外可見分光光度計等食品檢測儀器，為保障食品安全提供重要的技術支撐。
　　小編結語：餐桌飲食安全關系著廣大人們群眾人身安全。近年來，許多地方積極發揮食品快速檢驗車作為食品安全的“偵察兵”，應急處置的“排頭兵”，重大活動保障的“支援兵”等食品快檢作用，通過現場快速檢測，提高問題食品發現率，增強抽檢和監管針對性，及時消除食品安全風險隱患，不僅增強了基層食品安全檢測能力，也為保障人民群眾食品安全提供了重要的技術支撐。